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La tostatura del cous cous è una tecnica fondamentale per esaltare il sapore e la consistenza di questo cereale. I contenuti associati a questo tag spiegano passo dopo passo come tostare il cous cous in modo corretto, illustrando i vantaggi di questa pratica per ottenere un piatto più profumato e gustoso. Gli articoli guidano sia chi è alle prime armi sia chi cerca consigli da chef esperti, suggerendo idee creative e abbinamenti con spezie, verdure o carne. Seguendo i post con questo tag, i lettori imparano trucchi utili per migliorare ogni ricetta a base di cous cous.
Cucinare il cous cous senza grumi sembra una di quelle cose “facili finché non ti viene male”. E invece basta poco per passare dal classico mappazzone a un cous cous morbido, leggero e sgranato. Il punto, l’ho imparato dopo un…