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Il tag ‘primi piatti’ raccoglie tutte le ricette e i consigli dedicati ai piatti che tradizionalmente aprono un pranzo o una cena nella cucina italiana, come paste, risotti, minestre e zuppe. Questo tag è ideale per chi cerca idee sfiziose e originali, ma anche preparazioni classiche, per stupire amici e familiari. Nei post associati vengono spesso spiegate tecniche di cottura, abbinamenti con sughi e condimenti, e suggerite varianti regionali. Seguire i contenuti di questo tag è utile sia ai principianti che a chi desidera perfezionare i propri primi piatti.
C’è un momento, quando parli di lasagne vegetariane con verdure grigliate e besciamella, in cui capisci che non stai “rinunciando” a niente. Anzi, stai scegliendo un comfort food più leggero, profumato, colorato, con quella crosticina in superficie che fa venire…