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La tag ‘pizza in teglia’ raccoglie contenuti dedicati a una delle varianti più amate della pizza italiana, cotta in teglia per ottenere un impasto soffice, alto e dal bordo croccante. Qui troverai ricette passo passo, trucchi per ottenere la perfetta lievitazione, consigli sulla scelta degli ingredienti e idee per condimenti creativi o classici. Questa categoria è utile sia per principianti sia per esperti che vogliono perfezionare la propria pizza fatta in casa, offrendo ispirazione e soluzioni ai più comuni dubbi sulla preparazione della pizza in teglia.
C’è un momento, mentre impasti, in cui capisci se la pizza in teglia verrà davvero leggera e soffice o se sarà una mattonella. Il bello è che quel “momento” può arrivare in metà tempo, con un trucco semplice che sembra…