Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
La tag ‘mozzarella’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti più iconici della cucina italiana. In questa sezione troverai ricette tradizionali e creative, consigli per scegliere la migliore mozzarella, tecniche di conservazione e abbinamenti sorprendenti con altri ingredienti. Le guide aiutano sia i principianti che gli chef esperti a valorizzare la mozzarella in piatti come la pizza, la caprese, primi piatti e sfiziosi antipasti. Seguendo questi contenuti, i lettori possono esplorare la storia, le varietà (come la mozzarella di bufala) e imparare a riconoscere una mozzarella di qualità.
C’è un momento, quando parli di lasagne vegetariane con verdure grigliate e besciamella, in cui capisci che non stai “rinunciando” a niente. Anzi, stai scegliendo un comfort food più leggero, profumato, colorato, con quella crosticina in superficie che fa venire…