Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
La categoria “forme di pasta corta” raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati ai numerosi formati di pasta di piccole o medie dimensioni, come penne, fusilli, rigatoni e farfalle. Questo tag è ideale per chi vuole scoprire tecniche di cottura, abbinamenti di sughi, curiosità storiche e consigli su come valorizzare al meglio ogni tipo di pasta corta. I lettori potranno imparare a scegliere la forma giusta per ogni piatto, migliorare le proprie abilità in cucina e lasciarsi ispirare da nuove ricette creative e tradizionali.
Hai presente quel momento in cui la pasta risottata perfetta arriva a tavola e sembra quasi “legata” al sugo, lucida, cremosa, ma senza panna? La prima volta che l’ho fatta seriamente con il metodo da chef mi è sembrato un…