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Il tag ‘erbe aromatiche’ raccoglie articoli dedicati al mondo delle piante aromatiche utilizzate in cucina, salute e benessere. I contenuti spaziano da guide pratiche su come coltivare prezzemolo, basilico, rosmarino e altre varietà, a consigli culinari per esaltare i sapori dei piatti. Troverai inoltre suggerimenti sui benefici che le erbe aromatiche apportano alla salute, metodi di conservazione, ricette tradizionali e curiosità botaniche. Questo tag è utile per chi desidera arricchire il proprio orto domestico, migliorare la propria cucina o scoprire antichi rimedi naturali.
C’è un momento, quando parli di lasagne vegetariane con verdure grigliate e besciamella, in cui capisci che non stai “rinunciando” a niente. Anzi, stai scegliendo un comfort food più leggero, profumato, colorato, con quella crosticina in superficie che fa venire…
C’è qualcosa di quasi ipnotico nello spezzatino di manzo con patate: lo metti sul fuoco lento, chiudi il coperchio, e piano piano la casa cambia profumo. È la ricetta della domenica per eccellenza, quella che non ha fretta, e proprio…