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Il tag ‘comfort food leggero’ raccoglie articoli e ricette dedicate a piatti che coccolano il palato senza appesantire. Qui troverai versioni rivisitate dei classici comfort food, preparate con ingredienti salutari e tecniche di cottura leggere, ideali per chi desidera soddisfare la voglia di benessere senza rinunciare al gusto. I lettori potranno scoprire consigli, idee gustose e alternative light per appagare il desiderio di comfort, mantenendo un’alimentazione bilanciata e leggera. Un perfetto incontro tra bontà e salute per chi vuole mangiare bene, con leggerezza.
C’è un momento, d’estate, in cui la voglia di stare ai fornelli scende a zero, ma quella di mangiare qualcosa di cremoso e pieno di sapore resta altissima. È lì che la pasta con crema di melanzane e ricotta diventa…