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Il tag ‘burro’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo ingrediente fondamentale della cucina italiana e internazionale. Nei post troverai suggerimenti sull’uso del burro in pasticceria, tecniche di cottura, consigli su come scegliere il burro migliore in base alle esigenze e ricette golose in cui è protagonista. È uno spazio dove scoprire proprietà, curiosità storiche e alternative per intolleranti. Ideale per chi vuole migliorare le proprie competenze culinarie o semplicemente sperimentare nuovi piatti ricchi di gusto.
Ti è mai capitato di aspettare con fame la polenta e ritrovarti davanti una massa troppo dura che non si lascia girare, oppure una crema troppo liquida che non “tiene” il cucchiaio? Succede anche ai più esperti. La buona notizia…