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Il tag ‘baba napoletano’ raccoglie articoli, ricette e curiosità dedicate a uno dei dolci più iconici della tradizione partenopea. Qui puoi trovare guide dettagliate alla preparazione del vero baba napoletano, suggerimenti su varianti golose, consigli su come ottenere l’impasto perfetto e approfondimenti sulla storia di questo dolce soffice, inzuppato di rum. I contenuti permettono ai lettori di scoprire trucchi da pasticceri, errori da evitare e abbinamenti ideali, rendendo il tag indispensabile per gli amanti della pasticceria italiana e per chi desidera stupire con dolci tipici autentici.
Quel momento in cui tagli un babà napoletano e lo vedi “alto”, con la testa a fungo perfetta, lucido, soffice, eppure così pieno di bagna da sembrare impossibile che non si sfaldi… ecco, non è magia. È un insieme di…