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Il tag ‘amido di mais’ raccoglie articoli, guide e ricette incentrate su questo ingrediente versatile, ampiamente utilizzato in cucina per addensare salse, creme e dessert, ma anche nelle preparazioni senza glutine. I contenuti associati a questo tag aiutano i lettori a comprendere le proprietà dell’amido di mais, i suoi utilizzi alternativi e i consigli per sostituirlo in caso di intolleranze. Gli utenti possono scoprire ricette facili e suggerimenti pratici per sfruttare al meglio l’amido di mais in molti piatti, sia dolci che salati.
C’è un momento, quando provi a fare una crema al cioccolato senza grumi, in cui pensi: “Ok, questa volta viene liscia”. Poi giri con il cucchiaio e spunta quel piccolo coagulo che rovina tutto. La buona notizia è che il…