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Capita raramente di vedere una ricetta diventare virale per davvero, eppure queste uova alla Jova stanno spopolando sul web con una semplicità quasi disarmante: solo uova, sale e pepe, dieci minuti scarsi, e ti ritrovi nel piatto delle nuvolette dorate…
C’è un momento, quando senti dire “ricetta segreta”, in cui ti viene voglia di sbirciare in cucina come un detective. Con la pasta alla monzese succede proprio così: sembra un piatto semplice, eppure ha quel qualcosa che ti fa pensare,…
C’è un motivo se i trucchi della nonna per una torta di mele soffice e leggera funzionano sempre: non sono magie, ma piccoli gesti ripetuti con pazienza, quelli che trasformano ingredienti semplici in una fetta alta, profumata e umida al…
Ti è mai capitato di rovistare in un vecchio cassetto, o di aprire una scatola di ricordi di famiglia, e trovare “una sterlina del 1985”? E lì scatta la domanda che brucia: vale davvero qualcosa, oppure è solo una moneta…
Se ti stai chiedendo dove andare in Toscana per una vacanza senza stress, ti capisco benissimo: a volte basta l’idea di traffico, code e parcheggi impossibili per farci passare la voglia. Eppure, la Toscana ha un “secondo ritmo” che molti…
Ti basta un attimo per accorgertene: se vuoi rinnovare completamente il tuo giardino, nel 2025 la tendenza paesaggistica che sta spopolando non è “fare ordine”, ma creare una bellezza più vera, quasi istintiva. È quel tipo di verde che sembra…
C’è un momento, ogni primavera, in cui ti senti invincibile: compri un vaso di basilico profumatissimo, lo metti in cucina o sul balcone e pensi, “questa volta durerà”. Poi, nel giro di pochi giorni, foglie giù, giallo strano, un’aria tristissima.…
C’è un momento, in orto, in cui l’entusiasmo fa danni. Succede soprattutto a fine dicembre: ti viene voglia di “portarti avanti”, prendi i semi e pensi, perché no? Ecco, non piantare il prezzemolo adesso se sei in pieno inverno e…
Se stai cercando una pianta rampicante sempreverde e quasi “indistruttibile” per coprire subito il balcone, capisco benissimo la tentazione, la vuoi bella, piena, verde anche a gennaio, e soprattutto senza ansie. La risposta, per rapidità e resistenza, è più semplice…
Capita sempre così: ti porti a casa una stella di Natale splendida, rossa e piena, e dopo pochi giorni sembra “spegnersi” di colpo. Foglie che cadono, rami molli, terriccio sempre umido. E tu lì a pensare che sia una pianta…